Rönnbär-Superbär

Tre stycken rönnbär om dagen täcker dagsbehovet utav C- vitamin. Rönnbär är även rik på antioxidanter och mineraler. Superbären förebygger urinvägsinfektioner och ökar kroppens immunförsvar. Lingon och tranbär är andra bär med liknande egenskaper.

Jag torkar rönnbären i rumstemperatur för att bevara c-vitaminhalten, som just kan vara värmekänslig. Gott att sedan ha på morgongröten.

Tänk på att bären är viktig mat för fåglarna på vintern, så töm inte hela trädet på bär.

Kommentera här: